Hola @Anonymous,
El layout es lo que más se acerca a la impresión real, sin embargo depende un poco de la relación de la geometría que vas a imprimir y el peso de las plumas.
Por ejemplo, no es lo mismo que vayas a imprimir los muros de una planta arquitectónica con un peso de .30 en una hoja carta a escala 1:50 que la misma planta en un pliego de papel de 1m x .70m a escala 1:10 se me ocurre. El peso de la pluma será más notorio en la escala más pequeña.
En la siguiente imagen (model) está activado el LWDISPLAY y aunque se aprecia cierta diferencia, no todos los espesores representan su espesor real.
Previous plot (Model)
Y en esta otra (previous plot) si se aprecia el espesor asignado.
Previous plot (Layout)
Para no alargarte el cuento, si quieres ver como realmente quedará lo más confiable es la vista previa de impresión, que puede ser parcial y en "DWG to PDF" (que es la impresora que trae AutoCAD por defecto para PDF en la lista de impresoras) si no quieres que te tome mucho tiempo configurar impresión en plotter.
Saludos,
Johanna Esteban

Autodesk Expert Elite | Autodesk Certified Professional | AutoCAD Customer Council (Beta Tester for Windows & Mac)
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