Depende lo que quieras logras, si solo quieres visualizarlo en detalles (lo ideal en muchos casos) o si quieres verlo así en 3D.

La herramienta Cut Profiles funciona para vistas 2D, para modificar detalles de elementos cortándolos o añadiéndole áreas, pero solo se ve así en la vista que hagas el cambio (en la vista de detalle que lo requieras haces la modificación). La encuentras en la pestaña View, panel Graphics.

http://help.autodesk.com/view/RVT/2017/ESP/?guid=GUID-BE871A38-C99F-4D07-93B5-576CEBA0E68D

Si deseas hacerlo en el modelo (3D) y para todas las vistas, es un poco más complicado. Aquí puedes ver cómo hacerlo:
https://forums.autodesk.com/t5/consulta-al-experto-revit-bim/corte-entre-muro-y-masa/m-p/7021875#U70...

También puedes consultar este vídeo (hay pasos que no aplican a tu caso) http://autode.sk/2pyckMK

http://help.autodesk.com/view/RVT/2016/ESP/?guid=GUID-D4708B26-7D29-49B8-BC24-3BD811108062