Hola @lmoreiraHPWH6 

Puedes revisar aquí la diferencia entre estos parámetros:

• https://forums.autodesk.com/t5/revit-structure-forum/cut-length-and-length/td-p/7750749
• Propiedades de instancia de viga.

La longitud de corte es un parámetro propio de la plantilla para armazón estructural y no está disponible en el editor de familias, así que no podrás cambiarlo. Pero, dentro del proyecto sí puedes utilizar este parámetro, en tablas, en etiquetas, en parámetros calculados, etc.