Hola estimado @alfonsoz
Revisando la imagen que enviaste, quiero comentar acerca de dos cosas puntuales.
1. Control de etiquetas de elevación en configuración de vista de perfiles longitudinales.
Las etiquetas de elevación corresponden a los estilos configurados, me parece que esto lo tienes claro, pero noto que el problema está en que "aunque configuras el estilo este no aparece en el dibujo". Esto es por causa del "nivel de instrucciones". En otras palabras en distintas ubicaciones es posible asignar el estilo de vista de perfil que uno desea, de tal manera que el programa debe decidir cuál es el prioritario o a cual hará caso en primera instancia. A eso llamamos el nivel u orden de instrucciones. Esto sucede bastante cuando trabajamos con perfiles longitudinales DIVIDIDOS. Bien, después de explicar este concepto, entonces revisemos la parte práctica. Si estás trabajando con perfiles divididos entonces asigna los estilos de la siguiente manera (Propiedades de vista de perfil, pestaña Elevaciones):

Si no asignas de esta manera, entonces el programa no tomará en cuenta el estilo. Si trabajas con perfiles divididos debes configurar los estilos en la ventana mostrada en la imagen anterior.
2. Títulos en vistas de perfiles longitudinales
La respuesta es similar a la anterior, igualmente puedes tener varios estilos ya con títulos definidos y solamente tendrás que elegir los estilos correspondientes desde lo indicado en el punto 1. Sin embargo, ten cuidado que personalizar utilizando descripciones manuales te llevará a tener muchas copias de estilos de visualización de perfil. Lo recomendable es que recurras a la colocación de títulos por parámetros correspondientes a los perfiles como ser: alineación, nombre de algún perfil, etc. Para personalizar lo indicado ve a "Editar el estilo de perfil", luego busca la pestaña "Títulos", según la imagen siguiente:

Espero esta información te sea útil, saludos cordiales.
Van Miguel M.