Hola SGonzalez,
Si estas colocando elevaciones de ductos o tuberías y estas utilizando spot elevation, no hay por el momento manera de colocar la elevación del centro de la tubería. La opción que tienes es utilizar una etiqueta de tubería/ducto y colocar el parámetro Start Offset o End Offset para que aarezca la elevación del centro de la tubería.
Esto funciona únicamente si la tubería no tiene pendiente.
Saludos